日常 お弁当生活⑦二色丼弁当
我が家の二色丼で使うひき肉は牛豚のひき肉です。鶏ひき肉より値段が高くなりますが、味に深みがでて、育ち盛りの子ども達も大好きなメニューです。大量に作り何回かに分けて食べます(*'▽')
なすびは揚げて大好きなそうめんつゆ＋少し...
2026-04
日常 日常 お弁当生活⑥チキンカツ弁当
先日、メインの下準備で作っておいたチキンカツを使ったお弁当にしてみました。
揚げ物をする時は他の種類のものも一緒に料理するようにしています。面倒くさいからですね(*´з`)ちくわの磯辺揚げはいつもてんぷら粉に青のりを多めに加...
首の闘病記 まさか自分が？寝ていただけで発症した首の病気⑪私の考える頸部脊柱管狭窄症の原因・前兆
原因
頸部脊柱管狭窄症の原因をネットで調べると下記のように出てきます。自分と照らし合わせながら見ていこうと思います。
■加齢に伴う頸椎の変性（椎間板の突出、骨の増殖［骨棘］、靭帯の肥厚）
→私はMRI画像の説明の際、靭帯...
首の闘病記 まさか自分が？寝ていただけで発症した首の病気⑩内服変更後の副作用、痛み・痺れの変化
副作用
プレガバリンは神経の過剰な興奮を鎮めることで神経障害性疼痛や線維筋痛症の痛みを緩和する薬です。めまい、眠気、体重増加、浮腫、口喝等の副作用があります。
内服が変更になった翌日から私の場合は副作用が出てきました。...
首の闘病記 まさか自分が？寝ていただけで発症した首の病気⑨内服の変更
内服の変更
頸部脊柱管狭窄症発症から約1カ月、以前書いた首の病気④の記事に書いてある内服を継続していました。ただ、発症日当日に比べると痛みは改善しましたが、痛みで眠れない日があったり、仕事に集中できない日があることを担当医師...
日常 お弁当生活⑤メインの下準備
～毎朝の弁当作りが少しでも楽になるように下準備しました～
＜鶏むね肉のチキンカツ＞
鶏むね肉2枚から約40個のチキンカツを作って（弁当のおかず目的でもあるのでサイズは普段より小さめです）使いやすい枚数ずつラップ...
首の闘病記 まさか自分が？寝ていただけで発症した首の病気⑧仕事の再開とリハビリ開始
仕事の再開
リハビリが始まる数日前からお休みしていた仕事を再開しました。首、背中、右肩、右腕の痛みや痺れがある中で本当に仕事ができるのか…。時折、襲ってくる右腕の激痛が職場で来たらどうしようととても不安でいっぱいでした。
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日常 お弁当生活④えのきの肉巻き
～メインのおかずを夜に準備しなかったので朝からバタバタ～
メインのおかずを前の晩に何しようかな～？と考えていたのに、眠くてそのまま眠ってしまい(*_*; 朝慌てて豚バラに塩コショウしてえのきを巻いて、甘じょっぱく味付けして完...
日常 お弁当生活③学生向けアレンジ弁当
～子供向けにおかずをアレンジ、種類が多くて疲れました～
子どももお弁当が必要だったので大きい人参を何等分にもして、小さい人参を量産。人参に見えるように（人参なんですが…笑）形成していきました。茹でた後、バター醤油で炒めて緑の...
日常 お弁当生活②副菜使いまわし
～お弁当を作ることで節約したい～
お弁当に入れるおかずは基本的に多めに作って、2、3日は使いまわします。作る手間も時間も短縮できます☺面倒くさがりの私の戦法です！（笑）
皆さんのおうちは昼食どうされてますか？ご自身で作...