お弁当生活⑦二色丼弁当

おかず

■二色丼（そぼろはお馴染みのデリッシュキッチン、炒り卵は我が家流の味付け）

■ささみで巻いたチーズ

■きんぴらごぼう

■ピーマンの塩昆布和え

■なすの煮びたし

■ミニトマト

我が家の二色丼で使うひき肉は牛豚のひき肉です。鶏ひき肉より値段が高くなりますが、味に深みがでて、育ち盛りの子ども達も大好きなメニューです。大量に作り何回かに分けて食べます(*’▽’)

なすびは揚げて大好きなそうめんつゆ＋少しのショウガに浸けて味付けをしました。チャッピー曰く、ここにかつおぶしや刻みネギ、大葉等を加えるのもおいしいよ！とのことでしたが、面倒くさいのでしません（笑）

ピーマンはチンして塩昆布だけで味付け、胡麻をふりかけました。