お弁当生活④えのきの肉巻き

お弁当

おかず

■えのき肉巻き(デリッシュキッチンのメニューです☆)

→お弁当の見映えを考えて1本のまま詰めましたが、調理ばさみで切ったほうが絶対いいです。喉にひっつまります(;’∀’)大人でもそうだったので、子どもさんがいるご家庭は小さくカットしてください。注意が必要です。

■卵焼き

■無限人参・ピーマン

■塩ゆでスナップエンドウ

■ゆかり味のウインナー

■かぼちゃの煮つけ

小話 朝寝坊してバタバタしてしまう

メインのおかずを前の晩に何しようかな~?と考えていたのに、眠くてそのまま眠ってしまいました(*_*; 

朝慌てておかずを検索し、冷蔵庫にあった豚バラに塩コショウしてえのきを巻いて、甘じょっぱく味付けして完成(焦)子どもにも好評な味付けでした。ただ、えのきが重なっていた為噛み切れなくて飲み込む時に喉に詰まってしまうかと一瞬焦りました。巻くえのきの量を少なめにするか、作った後小さめにカットする等注意・工夫が必要なメニューでした。

私は料理は得意ではないので、いつも料理はネットで検索して作ります。何回も作ったものじゃないと目分量で料理することも苦手な方です(;^ω^)余りものでパパッと料理したり、目分量なのに完璧な味付けができる人って本当にすごいです☺

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