おかず
■スパムおにぎり
■やみつききゅうり
■きんぴらごぼう
■ミニトマト
■みかん
小話 スパムおにぎりとの出会いとレシピ
昔、奄美でこのスパムおにぎりと出会いました。
当時、奄美のコンビニにこのスパムおにぎりがたくさんあったんです。ただ、美味しいけれど、家族分買うと結構いいお値段になっていました。なので、自分でも作れないかなと思って作りだしました。
とっても美味しいので我が家では大人気のメニューです。
ただ、作るのが結構面倒くさいのが玉に瑕です(;’∀’)
下準備
〇スパムを甘じょっぱく味付けする。（デリッシュキッチンで調べてください。我が家は大葉
は入れません）
酒…大匙1
みりん…大匙2
しょうゆ…大匙1
〇卵焼きを作って、スパムと同じくらいのサイズに切っておく。
卵焼きは自己流の味付けです。
（卵4個、水大匙2、みりん大匙2、砂糖小匙2、塩二つかみ、味の素少々
〇白米を握って、我が家では味塩を少し振りかけ味を付ける。
デリッシュキッチンではスパムの缶を使ってご飯の形成をしていますが、私はこれは洗っても汚く感じてしまうので、手で小判型に握ります。多少形が変でも気にしません(*´▽｀*)
〇海苔を長細く切って準備しておく。
巻き方
■海苔→ ご飯→ ご飯にマヨネーズをかける→ 卵焼き→スパム→
下から巻いてあった海苔を巻き付ける→海苔が１周しない時は上からまた海苔を巻き付けて1周巻き付けられるようにする。
ラップを使って巻くと手がベタベタせず、巻きやすくなります。作ったことがない方は一度作ってみてください♡とっても美味しいですよ☺
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